芹菜牛肉能一块炒吗吗

芹菜炒牛肉是一道经典的家常菜，可以一起炒制。以下是芹菜炒牛肉的详细做法：

准备食材

牛肉：250克

芹菜：2棵

大蒜：3瓣

姜：1小块

辣椒：1个（可根据个人口味选择）

葱：1根

生抽：1勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

白胡椒粉：少许

淀粉：1勺

盐：适量

食用油：适量

腌制牛肉

将牛肉切成薄片，加入1勺生抽、少许白胡椒粉、1勺蚝油和1勺淀粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟，让牛肉充分入味。

炒牛肉

热锅凉油，油温烧至五成热，倒入腌制好的牛肉片，快速滑炒至变色，立刻盛出备用。

爆香配料