自制早餐不用发面饼

鸡蛋饼

食材：面粉90克、鸡蛋3个、葱花10克、盐2克、清水120毫升。

做法：

1. 将盐倒入面粉中搅拌均匀。

2. 清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。

3. 打入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。

4. 撒入葱花搅拌均匀。

5. 平底不粘锅内刷一层油，小火，舀入一小勺面糊，用勺底来回打转几圈，饼就会变得很薄。

6. 待凝固后，煎里面金黄，翻面折起来，出锅即可。

猪肉白菜馅饼

食材：面粉500克、滚水360毫升、酸白菜、猪肉、生姜、大蒜、生抽。

做法：