花菜和芹菜的做法
炒花菜和炒芹菜
用料：芹菜1把，花菜500克，肉丝适量，盐1.5勺，醋1勺，腊肉50克。
步骤：
1. 芹菜从市场买回来要在冰箱保鲜里窖几天才好吃。
2. 切好食材。
3. 姜擦锅，葱大概炒一下，马上炒腊肉。腊肉炒出油，下菜花。
4. 加一点点陈醋，一瓶盖生抽，翻炒均匀。翻炒大概三分钟，加蚝油。继续翻炒均匀。
5. 出锅。
6. 锅刷一下，姜擦锅之后，炒葱，把葱炒干。加肉。
7. 肉炒干之后，加生抽继续炒。
8. 炒出糊香味之后加芹菜，加入半瓶盖醋和一勺盐，大火翻炒出锅。
9. 出锅之后马上吃。