龙豆炒青椒

龙豆炒青椒是一道美味的家常菜，主要食材为龙豆和青椒。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备

龙豆：去筋，洗净，切斜刀块

青椒：去蒂，去子，洗净，切成斜刀块

制作步骤

炒青椒

将油放入炒锅中，将切成斜刀块的青椒放入，翻炒均匀。

炒至青椒变软，加入适量的盐调味。

炒龙豆

将切好的龙豆放入锅中，与青椒一起翻炒。

炒至龙豆变软，加入适量的味精调味。

出锅装盘

将炒好的龙豆和青椒翻炒均匀后，即可出锅装盘。

小贴士

火候掌握：炒青椒时火候不宜过大，以免青椒炒焦；炒龙豆时火候要适中，确保龙豆熟透。

调味：可以根据个人口味适量添加盐、味精或其他调味料。

功效

龙豆炒青椒具有健胃暖胃的功效，适合佐餐食用。