有花生豆腐没

花生豆腐确实存在，并且是一种受欢迎的传统风味小吃。它主要用花生制作，口感细腻、滑爽，营养价值高。花生豆腐的制作过程包括将花生仁浸泡、磨浆、过滤、煮浆、压制等步骤，最终形成豆腐状。由于花生豆腐是一种传统小吃，不同地区和家庭可能有不同的制作方法和风味。

如果您对花生豆腐感兴趣，可以尝试在家制作。以下是一个简单的花生豆腐制作步骤：

准备原料

花生仁

清水

调料（如盐、味精等）

豌豆淀粉或玉米淀粉（可选）

制作过程

将花生仁放入温水中浸泡一夜，捞出后去掉红皮。

将花生仁加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣。

过滤后的浆液中加入调料和适量食盐，搅拌均匀。

将浆液倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，直到全部变为白色、没有浆液时为止。

将成品取出倒入豆腐盘架上，厚度约5厘米，遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上重物，压30分钟，待冷却后切成块状即可食用。

您也可以根据个人口味调整调料和配料，创造出属于自己的独特风味。