香菇豆腐包肉馅

香菇豆腐包肉馅的做法如下：

材料准备

北豆腐 500克

猪肉馅 150克

香菇 5朵

葱、姜末适量

生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐适量

肉馅调制

将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。

香菇切末，葱、姜切末，将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内，拌匀。

豆腐处理

豆腐上锅蒸15分钟，晾凉后用小勺捣碎，拌入肉馅内。

包制

将调好的香菇豆腐馅包入包子皮中，捏紧边缘。

蒸制

将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸25分钟。

享用

蒸好的包子取出，即可享用美味的香菇豆腐包肉馅。

小贴士