芹菜青椒馅儿
芹菜青椒馅儿是一种非常受欢迎的美食，它的制作过程如下：
准备食材
芹菜：2根
青椒：2个
猪肉：500克
葱：若干
姜：2片
鸡精：1勺
生抽：3勺
花椒面：小半勺
食用油：若干
盐：3勺
香油：2、3滴
水：适量
处理食材
芹菜和青椒用水烫一下，不要太软，然后切碎。
猪肉切碎后加入葱、姜、酱油、鸡精、盐、油、香油、水，搅拌均匀。注意水要加多一些，保证肉稀一些，不要太干。
搅拌馅料
把切好的芹菜和青椒拌入肉里，搅拌均匀。搅拌时一定要保持一个方向，适量调整加盐或水。
包饺子
将搅拌好的馅料用饺子皮包好。