牛肉青椒炒通心粉
牛肉青椒炒通心粉是一道美味的中式菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料：
通心粉：300克
牛肉：100克（建议使用卤牛肉或熟牛肉）
青椒：2个
洋葱：1个
大蒜：3瓣
生抽：1汤匙
老抽：1茶匙
蚝油：1汤匙
盐：适量
黑胡椒粉：适量
糖：1茶匙
食用油：适量
番茄沙司：1汤匙（可选）
步骤：
煮通心粉
在锅中加入足够的水，水沸腾后加入通心粉，煮6-8分钟，直到通心粉熟透（可以掰开无白心来判断）。
煮好的通心粉捞出，过一遍凉水，沥干备用。
准备牛肉
牛肉切成小块或细条，用盐、黑胡椒粉和少许生抽腌制10分钟（如果使用鲜牛肉，建议提前腌制）。
准备蔬菜
青椒洗净切块，洋葱切丝，大蒜切末。