青椒酱面的做法

青椒酱面的做法如下：

准备食材

面条适量

胡萝卜半根

番茄半个

青椒一条

生菜六/七叶

蚝油、酱油、盐、醋（可选）

制作步骤

胡萝卜切丝

番茄切片

青椒切丝

面条绰水

热锅下油，番茄先下，翻之出汁即可下其他材料（易熟的留在最后）

全部翻熟后，下半碗水（水里加酱油、蚝油、盐、生粉等，可根据自己口味加其它配料）

待水烧开就可以倒出来了

将酱料倒在面条上

搅拌，就可以吃了

搅拌之前可以在下一点油，这样面条吃起来会更香

其他做法

将熟肉末、青椒末、葱末装入盘中待用

热锅放油烧热，爆香葱末，放入熟肉末翻炒均匀