莲藕能否同鹰嘴豆煮

莲藕和鹰嘴豆 可以一起煮。以下是具体的烹饪方法：

准备食材

莲藕30克

提前浸泡好的鹰嘴豆15克

牛奶或冲泡好的奶粉60克

黑芝麻牡蛎粉适量

处理食材

将胡萝卜切碎

莲藕切碎备用

鹰嘴豆提前浸泡开，沥干水分放入锅中煮熟，然后剥去外皮

烹饪过程

将鹰嘴豆和莲藕放入搅拌机中

加入胡萝卜和熟玉米粒

加入约450克清水，将所有食材搅拌均匀

锅中刷少许植物油，将香菇放入锅中炒一下

将打好的莲藕鹰嘴豆糊倒入锅中

小火炖煮至熟透，加入少许黑芝麻牡蛎粉提味补锌

调味

最后加入冲泡好的奶粉或牛奶，搅拌均匀即可出锅

通过以上步骤，莲藕和鹰嘴豆可以煮成一道营养丰富的汤品，口感细腻，营养丰富。