老秋葵煲汤的做法
秋葵炖鸡汤 食材
：秋葵200克、鸡腿2只、姜片3片、料酒1汤匙、盐适量。
做法 鸡腿洗净，切块，放入冷水锅中，加姜片和料酒，焯水后捞出备用。 秋葵洗净去蒂，切段备用。 将鸡腿块放入炖锅中，加入清水和姜片，大火煮开后转小火炖煮40分钟。 加入秋葵，继续炖煮10分钟，加入适量盐调味即可。秋葵炖排骨
食材：秋葵200克、排骨500克、姜片3片、料酒1汤匙、盐适量。
做法 排骨洗净，放入冷水锅中，加姜片和料酒，焯水后捞出备用。 秋葵洗净去蒂，切段备用。 将排骨放入炖锅中，加入清水和姜片，大火煮开后转小火炖煮40分钟。 加入秋葵，继续炖煮10分钟，加入适量盐调味即可出锅。秋葵烧汤
食材：秋葵500克、西红柿2个、胡萝卜1根、洋葱1个、鸡蛋1个、葱段适量、姜片适量、鸡精适量、食盐适量、胡椒粉适量、植物油适量。
做法 秋葵去头尾，用清水冲洗干净，切成均匀的段状备用。 西红柿、胡萝卜和洋葱分别洗净切成丁状备用。 热锅加入适量的植物油，放入葱段和姜片翻炒出香味。 将洋葱、胡萝卜和西红柿一起放入锅中，炒匀。 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约10分钟。 将秋葵段放入锅中，继续煮几分钟直至秋葵变熟。 打入鸡蛋，迅速搅拌均匀，同时加入适量的盐和胡椒粉调味。 最后撒入少许鸡精调味，关火。 菜品出锅前撒上葱花作为装饰即可。秋葵银耳汤
食材：秋葵、银耳、盐、胡椒粉、冰糖、味精。
做法 银耳泡发好。 水勺添水，倒入秋葵，烫一两分钟捞出快速投凉，切掉根部，斜刀切块，另起炒勺放水，倒入银耳，盐、胡椒粉、冰糖，开锅放秋葵，炖三五分钟，点味精出锅装碗即可。秋葵虾皮汤
食材：秋葵200克、虾皮适量、盐适量、鸡蛋2个、枸杞适量、麻油适量。
做法
锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。
准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。
锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。
再加入少许枸杞，加一勺盐，倒入鸡蛋液，淋入几滴麻油提鲜，烧煮片刻，即可出锅。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料，做出既美味又营养的秋葵汤。