冰淇淋粽子的做法

1. 简单冰淇淋粽子

材料：

冰淇淋粉

纯净水

粽叶

棉线

做法：

1. 将冰淇淋粉和纯净水按照1:2的比例混合均匀成浆状。

2. 将浆状的冰淇淋粉混合物倒进冰淇淋机器中。

3. 插上电源，打开启动按钮，让冰淇淋机开始工作，大概半小时左右。

4. 将制作好的冰淇淋盛出放进冷冻柜，二十分钟左右取出来。

5. 依照包粽子的手法将其绑起来，然后放进冰柜储存就可以了。

2. 芒果冰淇淋粽子

材料：

糯米250g

中型芒果1个

粽叶10张

做法：

1. 糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水。

2. 粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中。

3. 取出芒果肉，切丁。

4. 取两张粽叶重叠，卷成细圆椎形。

5. 放入少许泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填实空隙。

6. 放入适量芒果丁。

7. 加满糯米，压实。

8. 粽叶压着糯米折回，将糯米包住。

9. 将粽叶抽紧，包成形似冰激凌的细椎形粽子。

10. 用棉线将粽子绑紧。

11. 汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子。

12. 大火煮一个小时左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用。

3. 抹茶冰淇淋粽子

材料：

粽叶

绳子

硬冰淇淋机

硬冰淇淋粉

抹茶粉

做法：

1. 冰淇淋粉按照粉1：水2.5的比例调合均匀。

2. 调和好的冰淇淋料浆倒入硬冰淇淋机。

3. 一键启动冰淇淋机，20分钟后，冰淇淋制作完成。

4. 把冰淇淋舀出放入冰淇淋展示柜（或冰柜）冰冻。

5. 30分钟后，将冰淇淋拿出，按照包粽子的方式捆好粽叶。

6. 将包好的粽子放入冰箱储存。

7. 整盒售卖时，建议采用保冷包装。

4. 草莓慕斯冰淇淋粽子

材料：

草莓冰淇淋粉100克

纯牛奶250毫升

芒果丁100克

奶油奶酪120克

淡奶油250克

抹茶粉10克

白砂糖50克

做法：

1. 将草莓冰淇淋粉和纯牛奶混合均匀后，用电动打蛋器打发5-8分钟。

2. 切取半个大青芒100克左右，倒入粽子模具，大概能装6成满，冷冻6小时。

3. 慕斯材料混合后打发5分钟，倒入模具中，填入冰淇淋内馅，抹平，送入冰箱冷冻至少三小时，脱模即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和方法尝试制作。