金针菇烧烤汤
金针菇烧烤汤的 做法如下：
准备材料
金针菇 500克
蒜末 2-3瓣
橄榄油 少许
生抽 1汤匙
烧烤料 1汤匙
食用油 适量
盐、胡椒粉 适量
处理金针菇
将金针菇洗净，沥干水分。
可以选择切除金针菇的根部，使烹饪过程更干净利落。
制作料汁
在一个小碗中，加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁、麻油、辣椒油、白糖和适量食盐，搅拌均匀备用。
腌制金针菇
将金针菇放入碗中，用手将橄榄油、生抽、蒜蓉、盐和胡椒粉均匀涂抹在金针菇上，确保每个金针菇都均匀覆盖。
预热烧烤架或烤箱
将烧烤架或烤箱预热至适当温度（约210度）。