栽金针菇小妙招

栽种金针菇的小妙招如下：

购买时选择带有根部的金针菇，根部用于后续的栽培，上部可以用于烹饪。

使用一个比金针菇根部稍大的碗，底部垫一层化妆棉或棉花，这些材料保水性好，适合金针菇生长。

在碗中加入适量清水，深度不超过根系高度（约2厘米），然后加入小苏打，搅拌使其充分混合，创造碱性环境。

将金针菇的根部放在碗中的化妆棉上，然后覆盖保鲜膜或塑料袋，保持内部环境湿度。

将种植好的金针菇放在阴凉处，温度保持在10~18℃之间，避免高温抑制生长。

定期检查水位，及时加水并加入小苏打，保持适宜的湿度。金针菇生长过程中，避免阳光直射，保持通风。

当金针菇长到一定程度（约5-10厘米）时，可以采收。采收后，过段时间又会重新长出。

建议

保持适宜温度：金针菇喜欢阴凉的环境，温度过高会抑制其生长，因此务必控制好温度。

定期检查与更换水：定期检查水位，及时更换清水，并加入小苏打以保持适宜的碱性环境。