青椒鸡丁炒玉米

青椒鸡丁炒玉米是一道色香味俱全的经典家常菜,做法简单,营养丰富。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:

食材准备:

鸡胸肉 1块

青椒 1个

玉米 1根

葱姜蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

生粉 适量

胡椒粉 适量

白糖 适量

十三香 适量

蚝油 适量

花椒粉 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

食用油 适量

制作步骤:

鸡肉腌制

鸡胸肉切丁,放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉,拌匀后腌制10-15分钟。

玉米处理

玉米切小块或粒,如果是鲜玉米,需要先煮熟,然后切下粒。

青椒处理

青椒切丁备用。

炒制过程