柬埔寨西兰花虾做法窍门

柬埔寨西兰花虾的做法如下：

所需食材

西兰花

大虾

蒜末

盐

鸡精

生抽

淀粉

食用油

红椒

清水

做法步骤

1. 在锅中加水烧开，加入少许盐和食用油，然后将西兰花焯烫30秒后捞出备用。

2. 准备一个空碗，加入蒜末、盐、鸡精、生抽、淀粉，再加入一勺清水，将它们搅匀后备用。

3. 另起锅烧油，油热后倒入处理干净的大虾，翻炒至变色。

4. 然后倒入西兰花和红椒，淋入之前调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

西兰花焯水时，加入少许盐和食用油可以保持其翠绿色泽。

料汁可以提前调好，方便炒菜时使用。

这道清淡营养又好吃的西兰花炒虾仁就完成了!