地萝卜做汤

地萝卜，也就是白萝卜，是一种常见的蔬菜，适合用来做汤。以下是几种不同的地萝卜汤的做法：

家常萝卜汤

食材：白萝卜500克，火腿、香菇各适量，鸡鸭汤500克，精盐、味精适量。

步骤：

1. 萝卜洗净去皮，切成细丝。

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出洗净，控干水分。

3. 火腿和香菇切丝。

4. 小汤罐中加入鸡鸭汤，烧沸。

5. 放入焯过的萝卜丝、火腿丝和香菇丝。

6. 调入精盐和味精，煨约10分钟。

7. 撇净浮沫，盛入汤盆中即可。

简单萝卜汤

食材：白萝卜300克，生姜5片。

步骤：

1. 萝卜切滚刀块。

2. 生姜切片。