网站首页 > 腌制 > 香辣卤蛋配料表 香辣卤蛋的配料表如下:鸡蛋:作为主要食材。花椒:增加麻味。八角:增加香味。生抽:增加鲜味和颜色。香叶:增加香气。桂皮:增加香味。小茴香:增加香味。豆瓣酱 或 老干妈:增加红油和咸味。冰糖:增加甜味和色泽。葱姜蒜:增加香味和去腥。干辣椒:增加辣味。蚝油:增加鲜味。鸡精:增加鲜味。孜然粉:增加香味。五香粉:增加复合香味。辣椒粉:增加辣味。啤酒:增加酒香和去腥。建议根据个人口味适量调整配料,以达到最佳口感。