怎样压酸豆角

压酸豆角的方法如下：

准备豆角

挑选一些鲜嫩的豆角，将其洗干净。

将洗干净的豆角在阳光下晒两个小时左右，使其变软。

腌制豆角

将晒软的豆角放入容器中，注意一层豆角一层盐，这样放置。

在豆角上面压上一个干净的重物，然后倒入水，使水淹没豆角，然后将其密封。

过十多天即可吃到好吃的酸豆角。

使用调料

可以加入一些辣椒粉、蒜末等调料，增加风味，然后密封保存，酸豆角就腌制完成了。

其他方法

将豆角洗净并剪去两端的尖头，切成适合的长度。

将豆角放入一个大碗中，挤出酸橙汁，将酸橙汁倒入碗中，并将盐和糖加入碗中搅拌均匀直到盐和糖溶解。

如果喜欢辣的口味，可以将红辣椒剁碎后加入碗中。如果喜欢蒜香味，可以将蒜瓣剁碎后加入碗中。