豆角焖面清蒸豆角
豆角焖面是一道美味的家常菜，以下是两种不同的豆角焖面做法：
做法一：
面条处理
将面条加入一勺油拌匀，放入蒸锅中蒸10分钟，使面条筋道不粘连。
炒制食材
五花肉切成薄片，备用。
油热后，将五花肉炒至出油，加入葱姜蒜炒出香味，然后放入豆角，加入盐、十三香、料酒、生抽、老抽调味，炒至豆角出水。
焖煮面条
随后加入与豆角持平的清水，水开后放入面条，中小火蒸12分钟至熟。
最后调味
豆角焖面煮好后，可以根据个人口味进行最后的调味和装饰。
做法二：
食材准备
新鲜面条、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精等。
蒸面条
将面条放入蒸锅中蒸熟，为了防止面条粘连，可以在面条上喷一些食用油，蒸的时间要根据面条的粗细来决定，一般蒸10分钟左右即可。