芹菜和线豆
芹菜和线豆可以一起烹饪,以下是一种简单的烹饪方法:
准备食材
芹菜:切成小段
线豆:切成小段
辣椒:切丝
洋葱:切片
鸡蛋:2个
姜蒜末
食盐、鸡精、味精、花椒粉、豆瓣酱:适量
炒鸡蛋
锅热倒入适量油,油热后淋入鸡蛋液,炒至金黄熟透,盛出备用。
炒线豆
锅中留底油,放入辣椒丝和线豆翻炒三分钟,线豆不好熟先炒。
炒芹菜和洋葱
线豆炒熟后,倒入芹菜段和洋葱丝继续翻炒,放适量盐、鸡精、花椒粉、辣椒面调味道,炒熟芹菜和洋葱后盛出。
合炒
将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,与芹菜和洋葱一起快速翻炒均匀,即可出锅。
这样一道营养丰富的家常菜就完成了。希望你喜欢!如果有任何疑问或需要进一步的改进,请随时告诉我。