土豆片炒青椒放不放肉丝

土豆片炒青椒 可以放肉丝，也可以不放，具体取决于个人口味和喜好。以下是几种不同的做法：

先将猪肉切成肉丝，用五香粉和老抽炒好上色，盛出来备用。

在锅中加油，放入葱、姜、青椒翻炒，然后加入土豆片继续翻炒。

最后将炒好的肉丝倒回锅中，加入盐、花椒粉、味极鲜等调味料，炒匀后加入少许水，烧煮片刻入味，最后撒上鸡精和香油即可出锅。

土豆去皮切片，青椒去籽洗净切丝，肉丝洗净。

锅里油烧热，放入肉丝煸香，然后倒入青椒和土豆丝炒匀。

加入盐炒匀，再加少许水炒一会儿，使菜肴不容易粘锅，最后汤汁炒干即可出锅。

猪肉切片，用料酒和生抽腌制一会儿。