玲珑菇和青椒
玲珑菇和青椒可以一起炒制，以下是一种简单的做法：
材料
玲珑菇：200克
青椒：2个（选择个大、肉厚的）
蒜瓣：4瓣
食用油：适量（植物油最佳）
生抽：1汤匙
老抽：半汤匙
白糖：1茶匙
盐：适量
胡椒粉：少许
鸡精：半茶匙（可选）
葱花：1根
做法步骤
准备食材
青椒洗净，去掉蒂部和种子，切成条或块，尽量切得大一点。
玲珑菇洗净，去掉底部的老根，切成薄片或条状。
蒜瓣切成蒜末，葱切成葱花备用。
热锅凉油
锅中加入适量的植物油，油热后加入蒜末，小火翻炒至蒜香四溢。注意火候要小，避免蒜炒糊。