排骨海鲜菇虫草花的做法

排骨海鲜菇虫草花的做法如下：

材料准备

排骨 500克

海鲜菇 100克

虫草花 20克

姜 5片

葱 1根

料酒 适量

盐 适量

枸杞 适量

制作步骤

排骨处理：将排骨放入冷水中，加入姜片和料酒焯水后捞出，沥干水分备用。

海鲜菇处理：将海鲜菇清洗干净，备用。

虫草花处理：将虫草花清洗干净，泡发10分钟，沥干水分备用。

炖汤：在锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，加入姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮约30分钟。

加入食材：将海鲜菇和虫草花加入锅中，继续用小火炖煮约20分钟，直到汤汁浓郁。

调味：根据个人口味加入适量盐调味，最后加入枸杞增加营养价值。