海米白菜炒细粉

海米白菜炒细粉是一道经典的中式家常菜，主要食材包括白菜、海米和细粉。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

白菜：适量

海米：适量

细粉：适量

姜：适量

葱：适量

蒜：适量

香菜：适量

盐：适量

鸡精：适量

香油：适量

胡椒粉：适量

蚝油：适量

十三香：适量

酱油：适量

醋：适量

糖：适量

步骤

准备食材

白菜洗净，切成块状或撕成条状，用清水多洗几遍，去除杂质。

海米提前泡发，洗净备用。

细粉提前用温水泡软，沥干水分。

姜切片，葱切葱花，蒜切蒜末，香菜切碎备用。

炒制过程

锅烧热，倒入适量油，油热后放入姜片、葱花和蒜末，翻炒出香味。

加入海米，继续翻炒至海米变软。