芋头可以做小米糕吗吗

芋头 可以用来做小米糕。芋头和小米的煮熟时间相近，且芋头的甜味可以为小米增添口感，因此它们可以一起煮成甜味小米粥或甜味小米糕等美食。在烹饪前，需要将芋头和小米分别清洗干净，并加入适量清水一起煮。煮熟后，如果口感不佳，可以适当添加一些糖水等调味料。

材料：

小米：100克

芋头：200克

清水：适量

糖：适量（根据个人口味添加）

做法：

准备材料：

将小米和芋头分别清洗干净，芋头切成小块。

煮粥：

将小米和芋头放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至小米和芋头都熟透。

调味：

尝一下粥的味道，如果口感不佳，可以适当添加一些糖水或糖来调味。

蒸糕：

将煮好的粥倒入蒸糕模具中，抹平表面。将模具放入蒸锅中，蒸约30分钟至糕体凝固。

冷却：

蒸好的小米糕取出放凉，切成小块即可食用。

这样一款结合了芋头和小米的甜味小米糕，不仅口感丰富，而且营养丰富。