飞机蛋糕胚的切法
飞机蛋糕胚的切法如下:
准备蛋糕胚
选择一个8寸方形戚风胚。
切割蛋糕胚
将蛋糕胚从中间均等切开,使用尺子量好两边,确保切得越均等越好,以便后期少修。
制作飞机形状
将两个切好的长方形重叠在一起,根据个人喜好,可以选择将其中一片再分割成更小的长方形。
将两头分别切成大的三角形和小的三角形,长的三角形拼接成飞机的机翼,机翼如果长了可以切去一点用于固定。
在蛋糕中间留一个长方形,其余的边缘用切割刀慢慢倾斜切去,形成飞机的主体部分。
装饰蛋糕
用淡奶油把整个飞机面都抹一下,外表待会裱花会盖住,所以抹得不好也没有关系。
将先前制作好的飞机机翼摆上去,可以用巧克力转印出飞机的形状。
用牙签在机身上刻印出窗户的外框,有助于后续裱花。
完成
最后将巧克力转印的飞机尾部摆上去,完成整个飞机蛋糕的制作。