菠菜肉末颗粒面的做法
菠菜肉末颗粒面的做法如下:
方法一:使用辅食机
准备食材
颗粒面
菠菜叶
鸡蛋黄
肉松
制作步骤
将颗粒面用辅食机打成颗粒状。
水开关小火,倒入颗粒面,防止水溢出。
菠菜叶洗净,过水后煮至变深绿,去除草酸。
另起锅煮鸡蛋,根据大小煮10-13分钟。
煮好的菠菜叶切碎至宝宝能吃下去的状态。
面煮好后加入菠菜、蛋黄,拌匀煮一分钟。
最后撒上肉松即可。
方法二:手动拉碎
准备食材
菠菜
猪肉
制作步骤
菠菜和猪肉洗干净后用拉拉神器拉碎。
把猪肉碎和菠菜碎放入辅食锅并加入一碗水。
锅开后下面,加入一点自制的虾皮粉提鲜。
煮面2分钟后关火焖1分钟。
方法三:焯水后搅拌
准备食材
菠菜
猪肉末
生姜
制作步骤
菠菜焯水,锅里倒水放肉和生姜焯水。
焯水的菠菜切碎,加入秋田满满的热炒油,翻炒均匀。
加入肉沫,翻炒均匀后加入适量清水。
水烧开后加入碎碎面,搅拌均匀煮3分钟。
加入菠菜碎,搅拌均匀,盛入辅食碗。
方法四:面团制作
准备食材
菠菜
中筋面粉
盐
油
制作步骤
菠菜清洗干净,放在加入盐和油的开水中焯一下。
焯好水的菠菜放入冷水中放凉后切成三厘米的小段。
放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟后过滤。
过滤好的菠菜汁取115克加入250克面粉和成面团。
擀长后切成面条,上面撒些玉米淀粉防沾。
面条做好后放在10倍的开水里煮熟即可。
肉末放在油锅中炒香,倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝,加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面。
这些做法各有特色,可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法尝试。希望这些食谱能帮助到你,为宝宝和家人制作出美味营养的菠菜肉末颗粒面。