荔浦芋头哪几
荔浦芋头是一种大型的芋头品种,重量普遍在1斤左右,有的甚至可以达到3公斤。在制作时,300克的荔浦芋头是一个合适的量,可以满足一个成年人3份食量。具体的制作步骤如下:
1. 清洗芋头,可以从超市购买已经切好的。
2. 在锅里加入500ml水,将芋头平铺到笼屉上。
3. 大火蒸煮,沸腾后继续蒸10分钟,或者用筷子插一下,如果可以插动芋头,就证明芋头已经熟透。
在食用方面,荔浦芋头可以切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。此外,荔浦芋头还可以煮熟剥皮后,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜。
根据这些信息,你可以根据个人口味和需求选择合适的荔浦芋头量进行烹饪。