西红柿里面腐败

西红柿腐烂的原因主要有以下几点：

软腐病：

软腐病是西红柿腐烂的主要原因之一，病菌容易从伤口进入植株内部，导致茎秆和果实腐烂，并产生恶臭味。

伤口感染：

西红柿的枝部伤口是病菌入侵的主要途径，病菌从伤口进入后，逐渐向内部扩展，最终导致整个植株腐烂。

高湿度环境：

在湿度过高的环境下，西红柿容易积水，导致水分不能正常蒸发，从而引发腐烂。

营养和水分不足：

腐烂的西红柿无法及时吸收到足够的营养和水分，也会从内部开始腐烂，并伴有汁液外溢和臭味。

生理性病害：

如脐腐病，是由于水分供应失调或缺钙等原因引起的生理性病害，导致果实内部水分紊乱，生长发育受阻，形成脐腐。

微生物繁殖：

腐烂的西红柿中，微生物特别是真菌会加快繁殖，并产生大量有毒物质，食用后可能引起肠胃不适或食物中毒。

综上所述，西红柿腐烂后，其内部已经产生了大量有害微生物和毒素，食用后不仅会降低营养价值，还可能引起身体不适。因此，建议将腐烂的西红柿及时丢弃，避免食用，以保障健康。