贝壳肉如何清蒸

清蒸贝壳肉是一道美味的菜肴，以下是制作清蒸贝壳肉的步骤：

准备材料

贝壳 20个

蒜沫 2个

粉丝 2捆

葱花 适量

盐 适量

味精 适量

处理贝壳

将贝壳洗净，确保贝壳完整且闭合。

将扇贝放入淡盐水中浸泡约半小时，让其吐沙。

用刷子仔细清洗扇贝表面，去除泥沙和杂质。

轻轻撬开扇贝，取出内脏部分并再次冲洗干净。

准备粉丝

将粉丝用热水泡软，然后沥干水分。

将泡好的粉丝剪成小截，备用。

调味处理

在每个贝壳肉上均匀撒上少许盐。