虾仁烩饭番茄
番茄虾仁烩饭是一道美味且富有营养的菜肴，以下是一种简单又美味的做法：
材料
番茄 2个
鲜虾仁 100g
速冻混合蔬菜粒 60g
食用油 10g
蒜末 5g
生抽 10g
蚝油 10g
番茄酱 10g
水 300g
盐 2g
白胡椒粉 适量
葱花 适量
做法
准备食材
番茄用热水烫一下去掉外皮，切块备用。
虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。
速冻混合蔬菜粒解冻备用。
炒香蒜末
锅中倒入食用油，放入蒜末小火炒香。
炒软番茄
将番茄块倒入锅中，炒至软烂出汁。
调味
加入生抽、蚝油、番茄酱，炒匀。