青椒鸡蛋炒面方便面

青椒鸡蛋炒面方便面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

方便面面饼 1块

青椒 1个

鸡蛋 1个

油 适量

剁辣椒 一勺

辣椒油 一勺

盐 适量

鸡精 5g

味精 5g

生抽 8g

酱油 8g

香油 少许

制作步骤：

煮面

锅中烧开水，将方便面面饼放入锅中煮2分钟左右，煮至七八成熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。

准备调料

在煮面的同时，将青椒切成菱形，调酱：放适量盐、鸡精、味精、生抽、酱油、辣椒油、剁椒、香油。

炒鸡蛋

锅中放油，油热后倒入鸡蛋液，快速炒至断生，盛出备用。

炒青椒

锅中留底油，放入剁辣椒和辣椒油，炒出红油，然后放入青椒块，炒至断生，盛出备用。

炒面

将炒好的鸡蛋和青椒倒入锅中，加入调好的酱料，快速翻炒，使每根面条都均匀裹上酱料。

出锅装盘

将炒好的青椒鸡蛋炒面方便面盛出装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为点缀。

小贴士：