鸡蛋炒熟炖汤

鸡蛋炒熟炖汤的做法如下：

材料准备

鸡蛋 2个（新鲜的鸡蛋更香，蛋花也更好看）

西红柿 2个（尽量挑那种熟透了的，汤汁会更浓）

姜 一小块（有暖身效果，但不喜欢姜味的也可以不加）

葱花 适量（增香，不要放太多，点到为止）

盐 适量

鸡精 适量（如果你比较在意健康，完全可以不加）

香油 几滴（最后点缀味道用的，可加可不加）

步骤

准备工作

西红柿洗干净，去皮（如果你喜欢西红柿的皮，也可以不去，但我觉得去）

炒西红柿