南瓜小馒头蒸几分钟熟

南瓜小馒头的蒸制时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的火力。以下是一些常见的蒸制时间和步骤：

第一次蒸制

将南瓜切成薄片，放入蒸锅，大火蒸15分钟，直到南瓜熟透。

第二次蒸制

将蒸好的南瓜捣成泥，加入面粉和酵母，揉成面团，进行第一次发酵。

将发酵好的面团分割成小份，放入蒸笼，进行第二次发酵，大约20-30分钟。

开火蒸10-15分钟，具体时间根据馒头的大小和火力调整。关火后焖5分钟再取出。

综合以上步骤，南瓜小馒头的总蒸制时间大约为 20-25分钟。具体时间可以根据实际情况进行调整，以确保馒头完全熟透且蓬松。