红枣白梨银耳

红枣银耳炖雪梨是一道营养丰富、口感清甜的甜品，具有润肺止咳、养颜美容的功效。以下是几种常见的做法：

食材：红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。

步骤：

1. 银耳泡软洗干净，撕成小朵；大红枣切两半；梨洗净切块。

2. 锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨，盖上盖子，大火烧开。

3. 大火烧开后转小火，盖子侧开一条缝，炖30分钟。

4. 加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

食材：银耳50克、雪梨1个、冰糖适量、鲜百合、枸杞、红枣等适量。

步骤：

1. 银耳泡发，去蒂撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。

2. 锅中加水，大火烧开后加入银耳，转中小火煮20~30分钟，至银耳软糯。

3. 加入雪梨块，继续煮5~10分钟，至雪梨变软。

4. 加入冰糖，煮至冰糖溶解。

5. 可根据个人口味加入鲜百合、枸杞、红枣等食材，再煮制几分钟。

食材：红枣50克、银耳20克、雪梨1个、冰糖适量。

步骤：

1. 银耳洗净，用温水泡软后撕成小片；雪梨去皮去核，切成小块；红枣洗净，用刀切开。

2. 锅中加入适量清水，放入银耳片煮5分钟，捞出备用。

3. 同样的锅中加入适量清水，放入雪梨块和红枣，煮15分钟。

4. 加入煮熟的银耳片和适量冰糖，继续煮5分钟至冰糖融化。

食材：雪梨1个、冰糖、枸杞、银耳、红枣。

步骤：

1. 雪梨去皮去核，果皮和果肉一起放入锅中，加少许清水和冰糖大火煮开，转小火炖煮30分钟。

2. 炖好的雪梨和水倒入烤碗中，放入泡发好的银耳、红枣、枸杞，盖上锡纸送入烤箱，200度烤25分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。红枣银耳炖雪梨不仅美味，还具有润肺止咳、养颜美容的功效，适合所有人群饮用。