西红柿的外形
西红柿的外形主要有以下几种:
圆球形:
果实的纵径和横径基本相等,单果重较小。这种果形常见于樱桃番茄和微型番茄。
高圆形:
果实的纵径略大于横径,果型圆整,单果重较大。例如“中蔬5号”。
扁圆形:
果实的纵径略小于横径,单果重也较大。这种果形多为鲜食西红柿品种,如“浦红5号”和“东农702”。
椭圆形:
果实肩部和果顶两头略小,果膜较大,形似鸡蛋,又称卵圆形。例如“扬州红”和“红杂16”。
方圆形:
果实有明显的四个棱和六个果面。
此外,西红柿在生长过程中可能因环境、授粉方式、品种等因素影响,出现奇形怪状的外观,如使用过量的植物激素可能导致果实形状异常。自然成熟的西红柿果脐往往凹陷,而未完全成熟的西红柿果脐可能凸出。
综上所述,西红柿的外形多样,主要包括圆球形、高圆形、扁圆形、椭圆形和方圆形等,且受多种因素影响可能产生畸形。在挑选西红柿时,建议选择形状规则、果脐凹陷的果实,以确保其品质和口感。