木耳扎孔
木耳扎孔是为了接种木耳菌种和后期管理而进行的一种操作。以下是具体的步骤和建议:
选择合适的工具
可以使用手指般大小的木条,或者电钻、直径11~12毫米的皮带冲等工具进行打孔。
确定孔的参数
孔的直径通常在1~1.5厘米之间,深度在2厘米左右。
孔距纵向在10~12厘米,横向在4~6厘米之间,密植时可缩短至5~7厘米。
孔的位置应错开,呈“品”字形分布,以提供足够的生长空间并便于采摘。
接种木耳菌种
在消毒灭菌后的料袋上打孔,孔深约1.5厘米。
用木条或接种斧在孔中扦入6~8个孔,每个孔放满木耳菌种后,用手指稍压实菌种,然后用绳子或橡皮胶圈封回袋口。
将接种好的袋料按井字形叠起来,根据天气温度进行保暖或遮阳处理。
后期管理
菌丝长满整个袋子后,在每个料袋上扎一些小孔,孔距10~15厘米。
每天用喷雾器喷一次水,大太阳天气每天喷2~3次,阴天可两天喷一次。