如何防止白菜长霉
要有效防止白菜长霉，可以采取以下几种方法：
晾晒
将买回家的白菜放在阳台上晾晒两到三天，直到白菜表面的水分晒干。这样储存时，水分不会过多导致白菜烂心。
储存
准备一个稍微大一点的纸箱子，在下面铺上两到三层报纸。将白菜按照顺序排列起来，直接密封保存。放在阴凉通风处，并在纸箱子的四周多扎几个小孔，让白菜透透气。
定期检查
每隔一星期将白菜拿出来晾一晾，防止白菜发霉变烂。
化学防治
如果白菜出现霉病，可以使用霜冠威等药剂进行防治。霜霉病是一种空气传播病害，定期喷药可以有效预防。
选用抗病品种
在种植白菜时，选择抗病品种，这是预防霜霉病最简单、最有效的方法。