猪肉云吞的做法50字

猪肉云吞的做法如下：

准备食材

云吞皮

猪肉（三肥七瘦的前腿肉）

葱、姜

盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡粉

虾皮、紫菜、香菜

调制肉馅

猪肉切成大块，剁成肉馅，或直接放入绞肉机搅拌。

葱姜拍碎，加水捏成葱姜汁。

肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、香油、葱姜汁，分三次倒入并搅拌均匀，每次倒入都要顺着一个方向充分搅拌至吸收。

包云吞

取一张云吞皮，放入适量肉馅在皮的中央。

指尖蘸点水，沿云吞皮边缘轻轻一抹，将云吞皮对折，再把两端捏合在一起，包好即可。

煮云吞

锅中加水烧开，加入包好的云吞煮两分钟。