网站首页 > 清蒸 > 清蒸芋头和山药 清蒸芋头和山药的做法如下: 蒸芋头和山药的基本做法 材料小芋头 7-8个铁棍山药 半根大蒜 3瓣小米椒 1个香菜 3-4根盐 适量香醋 适量生抽 适量白糖 适量辣椒油/熟油辣子 适量 步骤准备食材芋头和山药去皮。芋头滚刀切块,山药斜切成段,放入盘中。大蒜、小米椒和香菜切碎备用。蒸制电饭锅里放个架子,下面煮饭,上面蒸芋头和山药。制作调味汁将切碎的大蒜、小米椒和香菜放入小碗中。加入盐、生抽、香醋、白糖和辣椒油,搅拌均匀。出锅和拌匀