米饭虾仁打成泥

将米饭和虾仁打成泥的步骤如下：

准备食材

虾仁 60克

米饭 60克

娃娃菜 25克

胡萝卜 15克

清水 25克

柠檬片 若干

处理食材

虾仁放入水中解冻，胡萝卜去皮后和娃娃菜一起切成小丁，虾仁去除虾线。

放上柠檬片腌制15分钟，胡萝卜和娃娃菜焯水后捞出。

打泥

料理机里倒入米饭和虾仁。

倒入25克清水，启动料理机将所有食材搅打成泥。

继续处理

打好的米糊倒入碗中。

继续倒入胡萝卜和娃娃菜，用清水打湿手，取米糊在手中整理成饼状。

成型与烹饪