紫色馅油炸

紫色馅油炸的主要食材和步骤如下：

食材

饺子皮

糯米饭

葡萄干

白糖

植物油

步骤

准备材料：将葡萄干用凉水泡软并清洗干净，备用。将剩紫色糯米饭加白糖搅拌均匀，也可以加入泡软的葡萄干一起搅拌。

包饺子：取一个饺子皮，用筷子在饺子皮边边划上一行，然后包入适量的紫色糯米饭和葡萄干，包成饺子形状，并用叉子压成花边。

炸饺子：热锅凉油，油热6成时下饺子，小火炸定型，再翻面炸至两面金黄色，捞起沥油即可食用。

这种紫色馅油炸饺子口感酥脆，香甜可口，适合作为早餐或下午茶点心。