鱼放西红柿

鱼和西红柿 可以一起食用，但需要注意一些事项。以下是相关信息的总结：

鱼富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D和多种矿物质。

西红柿含有丰富的维生素C、维生素A、番茄红素和抗氧化剂。

西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用，进而影响人体对铜元素的吸收利用。

在烹饪时，适当的放入一些西红柿可以使鱼肉呈现出独特的酸甜口味，增进食欲和促进消化。

可以将鱼和西红柿一起炖煮，或者制作成沙拉，这样既能保留食材的原味，又能增加菜肴的层次感。

例如，番茄水煮鱼的做法中，先将草鱼切片腌制，再与西红柿、蘑菇、芹菜等食材一起炖煮，最后淋上热油和撒上香菜和葱。

虽然鱼和西红柿可以一起食用，但建议适量，避免长期过量食用。