跟豆角像的

豇豆

豇豆(学名:Vigna unguiculata (Linn.) Walp.)是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。豇豆起源于热带非洲,中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用。

蛇瓜

蛇瓜(学名:Trichosanthes kirilowii Maxim.)是一年生攀援藤本;茎纤细,多分枝。幼时绿色,具苍白色条纹,成熟时橙黄色,具种子10余枚。种子长圆形,藏于鲜红色的果瓤内,灰褐色,种脐端变狭,另端圆形或略截形,边缘具浅波状圆齿,两面均具皱纹。花果期夏末及秋季。中国南北均有栽培。果实供蔬食,瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇,老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇,体态各异,栩栩如生,稀奇而美观。

扁豆

扁豆和豆角的外表很类似,都是豆荚类的,外表青绿色,所以人们会拿它们做比较。有些人甚至认为扁豆就是豆角。

皂角树

皂角树(学名:Gleditsia sinensis (L.) Gaertn.)是一种落叶乔木,它的果实和豆角非常相似,但是味道和豆角不同,皂角可以用来制作肥皂,也可以入药,是一种非常有价值的植物。

楸树

楸树(学名:Catalpa bungei C.A.Mey.)又名梓树,紫葳科,树叶像梧桐,树上结的豆角,垂下来,像豇豆,又像面条。

酸角

酸角(学名:Tamarindus indica L.)是一种常绿的乔木,原产于印度和非洲,在90年代时引入我国台湾。它在东南亚是当作蔬菜来食用的,在台湾是观赏性的植物,但是在大陆它却是水果的一种,在我们国家的广东等省区也有栽培。它的植株可以长到25米左右高度,树皮上有裂痕,果实看上去非常的饱满,和豆荚长得很相似,剥开它的果壳以后可以见到深褐色的果肉,里面有三到四颗种子。罗望子的味道很酸,所以也叫做酸角。

槐角

槐角是国槐(学名:Sophora japonica L.)的果实,之所以叫这个名字,是因为槐树本身也是豆科植物,而它的果实长得特别像豆角,故而得名“槐角”,有的地方还叫它“槐豆角”。

南瓜菩提

南瓜菩提是一种叫沙盒树(学名:Ceropegia hirsuta)结的种子,这种树主要生长在南北美洲热带地区,如亚马逊热带雨林、哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚等地区。

这些植物在形状、颜色或用途上与豆角有相似之处,可以根据具体需求选择适合的替代品。