工地必备调料推荐

在工地烹饪中，以下是一些建议的必备调料：

基础调味料

食盐：用于调整菜肴的基本咸味，几乎所有菜肴都需要。

白糖：增加菜肴的甜味和鲜味，同时有助于食物着色。

味精/鸡精：用于提鲜，但需注意适量使用，以免影响健康。

酱油

生抽：颜色较浅，适合凉拌菜和一般烹饪。

老抽：颜色较重，适合烧鱼、鸡鸭等需要上色的大荤菜肴。

醋

陈醋：味道较浓，适合酸甜口味的菜肴。

白醋：口感较轻，适合腌制蔬菜或面条。

辣椒和辣酱

辣椒酱：根据个人口味选择，适合辣味菜肴。