小白菜虾仁玉米饺的做法
小白菜虾仁玉米饺是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备
主料：
大白菜 100克
玉米粒 80克
虾仁 100克
面粉 1碗
玉米面 2小勺
猪肉末 250克（可选）
辅料：
花生油 20克
鸡蛋 1个
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
大葱 10克
生姜 5克
水 8克
制作步骤
准备馅料
大白菜切碎，挤掉多余汁水。
虾仁切碎。
玉米粒煮熟。
葱和姜加水打匀，加入盐、糖、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油等调味料，最后加入胡姬花古法小榨花生油增加香味和层次。
馅料拌匀后盖上盖子，冷藏半小时。