油炸花生米油炸多久

油炸花生米的时间主要取决于油温、花生米的大小以及个人口感偏好。以下是一些常见的油炸花生米的时间建议：

一般需要炸5-6分钟，直至花生米变成微微金黄色，注意火候，避免油温过高导致炸糊。

全程用小火慢炸两分钟，然后继续炸两分钟再关火，利用锅中的余温让花生米在油里浸泡五分钟，这样炸出来的花生米熟得比较透，而且色泽诱人。

在180℃的油中，中等大小的花生米大约需要3-5分钟，但具体时间还需根据口感来调整。

有些情况下建议炸10分钟，但需要确保花生米在炸之前过水打湿，以减少炸糊的风险。

综合以上信息，建议根据个人口感偏好选择合适的时间进行油炸。如果追求口感酥脆，可以采用小火慢炸并适当浸泡的方法；如果追求色泽金黄，可以采用中火快炸的方法。无论哪种方法，都要注意火候控制，避免油温过高导致炸糊。