清蒸白不老
清蒸白不老（白果）的步骤如下：
准备食材
白不老（白果）
姜片
葱段
料酒
盐
淀粉
处理白不老
将白不老洗净，去掉外皮。
可以将白不老放入开水中焯水，去除涩味和杂质。
腌制白不老
将白不老放入碗中，加入适量的盐、料酒和淀粉，拌匀后腌制10分钟。
准备蒸锅
将水烧开，放入蒸架。
在蒸盘底部铺上姜片和葱段。
装盘
将腌制好的白不老放入蒸盘中，可以在白不老上放一些姜片和葱段。
蒸制
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据白不老的大小和蒸锅的火力调整。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花。