苦瓜籽怎么晾

苦瓜籽的晾干方法如下：

清洗

将苦瓜切开，用勺子将籽挖出来，放入碗中。

用水冲洗几次，直到水变清澈，然后沥干水分。

预处理

可以选择将苦瓜籽用少量食盐拌匀，防止干后生虫。

或者将苦瓜籽放入平底锅中，用中小火炒煮5-10分钟，直到籽变干并变色。

晾晒

将处理好的苦瓜籽放在通风的地方晾干，或者使用烘干设备进行烘干。

可以将苦瓜籽平铺在簸箕中，放在太阳下晾晒，晒干后用保鲜袋密封保存。

进一步处理

炒煮好的苦瓜籽可以用手搓揉几次，以去除外部的苦味。

烘干后的苦瓜籽可以放入少许盐调味，然后食用。

建议

选择合适的天气：在阳光充足的日子进行晾晒，可以加快苦瓜籽的干燥速度。